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为什么芝麻酱不能用热水调

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-08 19:23
  • 提问者网友:疯子也有疯子的情调
  • 2021-02-08 12:49
为什么芝麻酱不能用热水调
最佳答案
  • 五星知识达人网友:大漠
  • 2021-02-08 14:21
破坏分子间的范德华力这样味道就不劲道了
全部回答
  • 1楼网友:西风乍起
  • 2021-02-08 14:43
和芝麻酱可以用热水(40度左右)来调和,但不能用很滚的水调和。因为高温会破坏芝麻酱原有的特性(包括物理性),同时使某些物质挥发而损失一部分香味。
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