有涂层的锅为什么不好

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-24 13:52

提问者网友：杀生予夺
2021-01-24 10:44

有涂层的锅为什么不好

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-01-24 12:07

有涂层的锅和食物以及调料发生化学反应，比如醋、盐等。产生毒素，对人体有害。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
使用纳米陶瓷作为不粘涂层，则无论锅体采用哪种金属都可达到不易腐蚀的效果，可放心的制作酸性食物。

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1楼网友：杯酒困英雄
2021-01-24 13:18

涂层用久会脱落，和食物吃到人体里不好

2楼网友：西岸风
2021-01-24 12:21

因为涂层在烹饪和清洗的过程中容易受硬物碰撞而损坏，哪怕是很细微的裂痕都会逐步扩散，而涂层又大多含油一些化学物质（据说会致癌）

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