正宗朝鲜狗肉汤做法？狗酱做法？...

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-26 15:32

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-03-25 22:33

正宗朝鲜狗肉汤做法？狗酱做法？...

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-03-25 23:39

原料：熟狗油（煮熟的狗肉上大腿等部位的脂肪）700克，熟狗肠100克，熟狗肉100克，辣椒面200克，花椒面20克，胡椒粉10克，姜20克，蒜20克，香菜5克，色拉油50克，狗肉汤300克，精盐30克，味精15克，白糖15克，料酒10克。

制作方法：
1、将狗油和狗肠、狗肉均剁成蓉；姜洗净去皮、与蒜一同切成小粒待用。

2、锅置火上，倒入色拉油烧至三成热时，下剁好的狗油、狗肠和狗肉，小火炒出油后将姜、蒜、辣椒面、花椒面倒入，小火炒香，添入狗肉汤，调入料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉等用大火烧沸，改用小火熬制20分钟至出红油即可，用时撒上香菜末。

相关链接：狗肉汤的做法：将一只去皮去内脏、杀洗净的狗约25千克，入15千克的清水，放5克八角，10克姜片，大火烧开，小火炖2小时左右，即可取汤。

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1楼网友：野味小生
2021-03-26 01:26

你知道正宗的狗肉狗酱做法值多少钱么？你竟然用5分悬赏... ...

2楼网友：行路难
2021-03-25 23:55

这个还真不知道虽然经常吃如果可以去梅花韩城那样的狗肉馆去问他们的料理师

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