鸡肉虾肉饺子馅怎么做

鸡肉虾肉饺子馅怎么做

主料
面粉
1晚

辅料
油
适量
盐
适量
鸡胸脯肉
适量
虾仁
少许
十三香
少许
葱花
少许
步骤

1.取适量的面

2.和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛一会

3.把虾仁解冻洗净去除虾线

4.剁成虾泥

5.把鸡肉剁好，放入小盆里

6.把剁好的虾泥放入鸡肉里，加少许十三香葱花和油

7.放入盐搅拌均匀

8.把松弛好的面团取出揉成长条状

9.揪成剂子

10.把剂子摁扁

11.擀成饺子皮

12.拿一个饺子皮，放上适量的馅

13.对折，捏出饺子形

14.把饺子都包好

15.锅里加适量的水少放一点盐烧开

16.把饺子放入锅里

17.等锅开起来时点入少许凉水，这样开起两到三回，饺子全部飘上来，饺子就煮好了

18.把饺子捞出来，用水过一下

19.装盘即可

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