家乡米线怎么做
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解决时间 2021-11-29 00:40
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-28 02:47
家乡米线怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-11-28 03:03
家乡米线的做法
- 11、水烧开放入米粉，用筷子常搅拌不然会粘锅底，煮至八分熟（用手可以比较容易掐断状）捞起。
22、用冷水冲洗后，沥干水放入大碗内，倒入食用油拌匀（如果是煮这步省略）。
33、炒锅内放入油，炒粉时油要适当多放一点点，不然容易粘锅，把之前的材料依次倒入锅内翻炒并加入调料至八成熟，倒入米粉，这个时候最好用筷子翻炒，时间不要长，因为材料都已经基本上熟的，入味上色后即可停火装盘。
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-11-28 03:16
家乡米线的做法
1、水烧开放入米粉，用筷子常搅拌不然会粘锅底，煮至八分熟（用手可以比较容易掐断状）捞起。
2、用冷水冲洗后，沥干水放入大碗内，倒入食用油拌匀（如果是煮这步省略）。
3、炒锅内放入油，炒粉时油要适当多放一点点，不然容易粘锅，把之前的材料依次倒入锅内翻炒并加入调料至八成熟，倒入米粉，这个时候最好用筷子翻炒，时间不要长，因为材料都已经基本上熟的，入味上色后即可停火装盘。
1、水烧开放入米粉，用筷子常搅拌不然会粘锅底，煮至八分熟（用手可以比较容易掐断状）捞起。
2、用冷水冲洗后，沥干水放入大碗内，倒入食用油拌匀（如果是煮这步省略）。
3、炒锅内放入油，炒粉时油要适当多放一点点，不然容易粘锅，把之前的材料依次倒入锅内翻炒并加入调料至八成熟，倒入米粉，这个时候最好用筷子翻炒，时间不要长，因为材料都已经基本上熟的，入味上色后即可停火装盘。
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