用砂锅熬骨头汤怎么做
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-03 21:21
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-03 14:04
用砂锅熬骨头汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-03-03 15:30
砂锅中放入温水，将焯水后的骨头放入，加入几片生姜，先用大火烧开(沸腾15分钟左右)，然后用文火熬上二至三小时即可。为使汤白，钙质吸收，可中途加入适量白米醋。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-03 16:33
主料
排骨
块
辅料
葱
1根
姜
3片
盐
2勺
鸡精
1勺
步骤
1.排骨先放在冷水冒过，开水烧为毛一分钟左右取出。
2.根据需要切姜片葱，葱段。
3.倒入冷水排骨，放入排骨，葱姜开始煮。
4.水开然后用勺子吧，把这些浮沫捞出。
5.捞完以后改中火盖盖子继续炖。
6.听了放盐放味精，放葱花，然后舀出来。
小贴士
砂锅炖出来的汤感觉比铁锅味道好不少。
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