碳烤进化器原理，它是怎样做的

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解决时间 2021-11-09 10:33

提问者网友：
2021-11-08 20:51

碳烤进化器原理，它是怎样做的

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-11-08 21:41

看了下烟熏枪的工作原理，不做分子料理的话有点复杂，大材小用了。可以用烟熏液提前腌制下肉类，比木炭熏烤更健康，也不需要额外购买设备。另外出炉后拿喷枪烧灼下，使肉表面焦化，味道会更接近炭火烧烤。
　　利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。

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