为什么莲子粉用开水冲了会变半透明白色粘稠状？
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解决时间 2021-02-05 19:46
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-02-04 21:56
我想知道这是天然莲子就有的特性还是人工添加了什么东西；是什么物质引起这种变化的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-02-04 22:30
莲子内含有大量淀粉和胶质蛋白,遇热水融解凝结成半透明状.
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- 1楼网友：西岸风
- 2021-02-04 23:38
不会上火。莲子、山药是去火的。煮、冲都可以
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