腐乳卤汤怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-11 04:27
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-03-10 16:21
腐乳卤汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-10 16:49
卤汤是由酒和各种香辛料配制而成的，酒呢，可选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒，含量一般控制在12%左右，（加酒可以抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味）香辛料种类就多了，像花椒、八角、桂皮、姜、辣椒、胡椒……（香辛料可以调制腐乳的风味、也具有防腐杀菌的作用）
记得加分哈，嘿嘿
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- 1楼网友：玩家
- 2021-03-10 18:01
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