酱油蛋炒饭怎么做,酱油炒饭的做法

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-05-07 09:28

提问者网友：了了无期
2021-05-06 09:00

酱油蛋炒饭怎么做,酱油炒饭的做法

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-05-06 09:08

要想做出粒粒分明，香美可口的酱油炒饭，有几个要点需要注意。
一是最好使用隔夜的米饭，且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散，避免结块。
二是酱油等调料不要直接倒在米饭上，这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末，非常提味。最后在出锅之前撒入葱碎，香喷喷的酱油炒饭就完成了。
做法：
1、用筷子将米饭拨散；
2、蒜剥皮压碎，葱切碎；
3、酱油、料酒、糖按照4：1：1的比例放在小碗里搅拌均匀备用；
4、做锅热油，下入蒜末炒香后将步骤3中混合好的调料倒入锅中炒匀，然后将米饭放入锅中翻炒均匀，出锅前撒入葱碎拌匀就可以了。

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