石花菜用凉水泡发后能直接调拌食用吗？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-06 02:45
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-04-05 05:59
石花菜用凉水泡发后能直接调拌食用吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-04-05 06:42
用40～50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片 ，可直接调拌食用。
石花菜食用前可在开饥中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。
石花菜食用前可在开饥中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。
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