炝油菜需要酱油和醋吗
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-29 16:43
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-11-29 11:19
炝油菜需要酱油和醋吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-11-29 11:42
是的，需要少量的
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-11-29 17:21
炝油菜做法：先把油热到八成 放入虾仁煸香 改大火放入热水焯过的油菜 翻炒 加少量酱油 盐 味精 翻炒出锅。无需用醋
- 2楼网友：毛毛
- 2021-11-29 16:08
放酱油少许，酱油也可以替代盐，但不要放醋了，除非喜欢这个口味。
- 3楼网友：话散在刀尖上
- 2021-11-29 14:42
需要放酱油增加鲜味，可是不需要放醋了，除非你喜欢酸酸的口感。
- 4楼网友：十鸦
- 2021-11-29 13:44
可以的，采纳我2016-2017年家人幸福安康发大财，不采纳的反之
- 5楼网友：酒安江南
- 2021-11-29 12:35
根据个人口味，可以放酱油和醋，也可以不放。
提供炝油菜菜谱，供参考。
原材料：花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,,陈醋,盐,糖少许。
具体做法：
油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。
然后葱姜丝爆香,点少许陈醋,加入红辣椒翻炒几下。
把油菜下入锅中稍炒,随即把精盐、味精放入炒匀即可出锅。
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