漂亮的蛋糕卷是怎么做的
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-09 22:18
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-10-09 04:18
漂亮的蛋糕卷是怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-10-09 05:07
准备一些鸡蛋，低筋面粉，砂糖，泡打粉，玉米油。首先要做的就是将蛋黄进行分离。然后在蛋黄中加入一些细砂糖，用打蛋器打到发起来，在体积膨大，状态变得黏稠的时候，分三次加入玉米油，每次加的时候都要记住及时用打蛋器打到均匀然后再进行下一步。三次过后，加入一些牛奶，继续搅拌。然后是将低筋面粉和泡打粉混合在一起筛到蛋黄液里面，用工具翻搅均匀，成面糊状。同样的程序打蛋白直至发泡状态，分三次将蛋白放置于蛋黄碗，搅拌。最后将面糊倒入铺了油纸的烤盘进行烘烤，蛋糕倒扣在烤网上，撕下油纸，凉快些后卷起来切片。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯