白果排骨汤的原料和制作方法是什么？
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解决时间 2021-10-21 14:04
- 提问者网友：风月客
- 2021-10-21 06:01
白果排骨汤的原料和制作方法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-10-21 07:38
【原料】猪排骨(或羊排骨）500克，白果30克，葱段、姜片、 料酒、鸡精、食盐各适量。 【制作】①白果剥去壳，脱去红衣待用；排骨洗净，剁成3厘 米长的块，放入锅内，加适量水及料酒、葱段、姜片，烧开后改小火炖 烂。②加入白果、食盐、鸡精，再煮15分钟，拣去葱段、姜片，倒入汤 碗即可。
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