吃螃蟹可以喝牛奶吗？

吃螃蟹可以喝牛奶。
螃蟹和牛奶可以适量食用，但不能食用过多。因为从营养学角度来看，螃蟹中含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素、氨基酸等，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙元素，二者同食不会冲突，不过食量过多就会产生腹痛腹泻、消化不良等过敏现象。
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺e799bee5baa6e78988e69d8331333431363536脏损伤。



扩展资料：
吃螃蟹注意事项：
1、螃蟹不应该和水果一起吃
蟹肉主要由蛋白质组成，还含有钙、磷、铁、维生素A等。因此，它不仅美味，而且营养丰富。但是，如果与水果一起食用，很容易与水果中含有的单宁酸结合形成单宁酸蛋白，这种蛋白不容易消化，增加胃肠负担，并引起腹泻等症状。
2、螃蟹避免吃酸奶
螃蟹是冷食，容易引起腹泻。酸奶富含乳酸菌，具有促进胃肠蠕动的功能。因此，同时吃酸奶和螃蟹，特别是对脾胃虚弱和感冒的人，更容易腹泻。
3、螃蟹避免和啤酒一起吃
许多人吃螃蟹时喜欢喝啤酒，这可能会导致痛风发作。螃蟹是高嘌呤食物。尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物，会加重痛风。因此，嘌呤代谢异常或痛风的患者必须小心食用螃蟹。
参考资料来源：百度百科-鲜奶蒸蟹肉
参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌

吃完螃蟹后不建议马上就喝牛奶的，这时如果想喝牛奶的情况下，建议最好是隔两个小时以上在喝就不要紧的了，因为螃蟹含胆固醇较高的，这时喝牛奶怕会和牛奶中的蛋白质也现反应而对消化功能有影响的，建议最好是能间隔上一段时间喝才好的。

吃完螃蟹后不建议马上就喝牛奶的，这时如果想喝牛奶的情况下，建议最好是隔两个小时以上在喝就不要紧的了，因为螃蟹含胆固醇较高的，这时喝牛奶怕会和牛奶中的蛋白质也现反应而对消化功能有影响的，建议最好是能间隔上一段时间喝才好的。

以下是不能与牛奶同吃的物品，但并不包括螃蟹，所以吃螃蟹时应该可以喝牛奶的。但螃蟹是凉性吃物，建议少吃哦。 1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。 2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。 3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。 4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起胃口不良，也影响牛奶的消化。 5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。

吃螃蟹后喝百牛奶容易引起食物中毒。所以不可以一起吃,吃螃蟹最好也不要喝酸奶。螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中度，阻碍血液的流通和消化吸收功能。一般肾功不好的人是吃这些东西有排斥反应的。 　　吃螃蟹注意事项： 1.不宜与泥鳅同时食用；专 2.不宜与香瓜同时食用； 3.不宜与柿子同时食用； 4.服用中药荆芥时不宜食用； 5.服用东莨菪碱药物时不宜食用； 6.不宜与冰水属、冰棒、冰淇淋同时食用 ； 7.不能与VC含量高的食物同时食用； 8.不宜与花生仁同时食用； 9.不宜与梨同时食用。

^你好！ 为您解答如下2113： 你好这位朋友，感谢你对我的信任。你的求助提问我已经收到了(*^__^*) 不可5261以，螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反4102应生成一种能危害人体的物质1653，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功专能。 如果问题已解决，记得采属纳哦~~~您的采纳是对我的肯定~@@@

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