火锅店的玉米滑是怎么做的？求大师指教
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解决时间 2021-11-28 10:06
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-11-27 12:09
火锅店的玉米滑是怎么做的？求大师指教
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-11-27 12:51
玉米滑做法：
一、材料
玉米罐头1听、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法：
1、玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖即可。
一、材料
玉米罐头1听、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法：
1、玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖即可。
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