制作马卡龙的要用的果蔬粉的比例
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-08 14:27
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-08 07:36
制作马卡龙的要用的果蔬粉的比例
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-08 07:57
糖粉130g
杏仁粉120g
可可粉（或其他上色粉）10g ——也可以用色素，这样的话可以在制作过程中慢慢添加，直到达到自己满意的颜色为止
细砂糖120g
蛋白100g
盐1g
这个分量做出来挺多的，楼主可以自己按比例减少。
杏仁粉120g
可可粉（或其他上色粉）10g ——也可以用色素，这样的话可以在制作过程中慢慢添加，直到达到自己满意的颜色为止
细砂糖120g
蛋白100g
盐1g
这个分量做出来挺多的，楼主可以自己按比例减少。
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-02-08 09:37
蛋白质粉肯定不行，必须用杏仁粉或者加工好的ppt粉
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