太白酱肉怎么做好吃，太白酱肉的家常做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-22 14:52
- 提问者网友：
- 2021-03-22 02:51
太白酱肉怎么做好吃，太白酱肉的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-03-22 03:06
主料
猪后腿肉500g
辅料
盐5g、花椒5g、白酒15g、甜面酱30g、白糖10g、醪糟汁15g、五香粉5g
步骤
1.猪后腿肉一开二切大长条。
2.放盐、花椒，淋入白酒，抹匀，腌制七天。
3.准备腌制好的肉，放甜面酱、白糖、淋入醪糟汁，放五香粉，抹匀，凉至略干。
4.放入 蒸锅，隔水蒸五十分钟，取出切片，摆盘即可。
猪后腿肉500g
辅料
盐5g、花椒5g、白酒15g、甜面酱30g、白糖10g、醪糟汁15g、五香粉5g
步骤
1.猪后腿肉一开二切大长条。
2.放盐、花椒，淋入白酒，抹匀，腌制七天。
3.准备腌制好的肉，放甜面酱、白糖、淋入醪糟汁，放五香粉，抹匀，凉至略干。
4.放入 蒸锅，隔水蒸五十分钟，取出切片，摆盘即可。
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