黄糖和面条能混在一起吃吗

黄糖和面条能混在一起吃吗

黄糖和面条能混在一起吃
　　糖醋面条
　　用料
　　主料西红柿250克鸡蛋2个面条（生）100克
　　辅料柿子椒40克
　　调料色拉油少许食盐适量料酒半勺生抽1小勺小葱8克黄糖15克白醋1/8勺
　　糖醋面条的做法
　　1.西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可
　　2.烧少量开水，把西红柿顶部向下放入锅中，煮10秒钟左右
　　3.用筷子或夹子将西红柿翻个，再煮5秒钟，捞出
　　4.青椒洗净切小块
　　5.将面下入开水锅中，滴入两滴油，放1克盐，煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟，捞出面条，放入盆中用凉水浸凉
　　6.将西红柿撕去外皮，切成块
　　7.鸡蛋打入碗中，加入料酒，少许盐，搅散
　　8.炒锅中倒入少许油，待油温略升倒入蛋液，翻炒成块，盛入碗中
　　9.将面条从凉水中捞出，沥去多余水。
　　10.炒锅中倒入少许油，放入葱花，略炒后放入西红柿块，放黄糖、白醋、生抽、盐，略炒
　　11.倒入鸡蛋，略炒，大火收浓汤汁
　　12.面条盛入盘中，倒上炒好的西红柿鸡蛋即可
　　烹饪技巧
　　1、西红柿按照1、2步骤来做，可以非常轻松滴剥下外皮。
　　2、煮面不要先煮，先准备别的，如果最先开始煮面，面放置时间太长容易过软。煮时加油、盐可以防止扑锅。
　　3、建议筒子做时用洋葱粒爆锅，葱花炒完后颜色没有洋葱漂亮。

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