死面 烫面 发面哪个适合蒸菜卷卷
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-18 17:10
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-11-17 20:01
死面 烫面 发面哪个适合蒸菜卷卷
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-11-17 21:36
烫面最适合。
死面因为是生的，不容易和菜熟的时间保持同步，定然不好吃。
发面密度太小，菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水，一定会渗进面里，影响口感。
死面因为是生的，不容易和菜熟的时间保持同步，定然不好吃。
发面密度太小，菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水，一定会渗进面里，影响口感。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-11-17 23:54
发面
- 2楼网友：我住北渡口
- 2021-11-17 23:14
死面
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