每天就蒸野菜团子吃对身体有没有危害

每天就蒸野菜团子吃对身体有没有危害

野菜含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。不过，相当一部分野菜，如野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等，都含有可导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上，引起过敏反应。例如灰菜、马齿苋、槐花等，吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。野生小蒜如果吃多了，会出现咽喉干燥、眼目赤肿等症状。
此外，多数野菜性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如野生荠菜吃多了，就会导致脾胃虚弱、血淤气滞。因此，不管是什么野菜，尝尝新鲜就可以了，不要长期和大量食用。吃野菜后一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停止食用，马上到医院诊治，以免拖延，引起肝、肾功能的损害。
另外，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分大大减少，味道也很差，要少吃点。

会越来越健康

野菜含有多种维生素吃了对身体有好处的,但是不能多吃

这个...也很难说...长期只吃野菜也会导致营养不良，食物摄入最忌讳就是单一，清淡饮食是好事，可蛋白质和脂肪也是人体不可或缺的，每顿饭应该适当补充一些富含蛋白质的食物，才能保证身体健康~

每周吃三次即可，不要老吃啊！粗细搭配才健康。

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