很会做吃的来答！

答案:5 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-12 12:30

提问者网友：最爱你的唇
2021-04-12 03:55

做包子，里面放什么馅好吃？要求：做法简单，美味！

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-04-12 04:19

包子馅无外乎荤的和素的。家常馅我比较喜欢韭菜鸡蛋虾仁儿馅的，还有猪肉芹菜馅的。豆沙,青菜,梅干菜.糯米的我来说说包子怎么能做的好的问题。

注意三点： 1.和面时除了加酵母外，还要加点泡打粉，作用是蓬松口感好（一斤面放5克）。
2.和完面放置2分钟就包，不要醒面。什么时候醒面呢？包完之后。而且要充分醒发。如果包之前醒发面团的话，蒸出来的包子就会像死面似的，都塌了。不好吃。
3.怎样判断包子充分醒好了呢？一是要看，体积变大；二是要拿在手里掂量，重量变轻；三是要用手指按，陷下去的坑会自动回弹。如果这三点符合了，包子就醒发好了，可以上锅蒸啦！！！

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1楼网友：末日狂欢
2021-04-12 07:34

猪肉韭菜

2楼网友：廢物販賣機
2021-04-12 06:27

米饭加点莲白菜一比一的比例，加调料和香油。米饭要求五成熟。

3楼网友：老鼠爱大米
2021-04-12 05:10

最好是略带肥肉。

放的材料种类很多，玉米包，青菜包，肉包，三鲜包，韭菜包，海鲜包等。

看地区和个人口味啦。

4楼网友：玩世
2021-04-12 04:39

每个人口味不同

做小笼放虾仁

包子放鲜肉

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