一岁半小孩贫血，不肯吃药，什么食补比较好？

一岁半小孩贫血，不肯吃药，什么食补比较好？

药补不如食补。食物的加工也很讲究的。含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。 一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。
  维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
  B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
  蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
  患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

贫血----血液中红血球不足所造成的疾病。

    (病因)：自身体内造血功能减弱及机体不能得到足够造血原料而形成的，经常因不吃早餐，偏食营养不良，减肥引起厌食易患此病。一旦患病易使人体转变成无力酸性体质，抵抗力明显降低。

    (食疗原理):螺旋藻含有大量优质的具有造血作用的人体不可缺少的叶绿素、铁、蛋白质、维生素群等多种营养素不仅刺激造血器官，使造血功能增强，而且可顺利生成大量血红蛋白，而血红素主要成分是优质的生物铁、水溶性蛋白质和大量的叶酸和维生素B12及β—胡萝卜素，能迅速促进血红蛋白的形成，纠正贫血。

    (食疗作用):促进铁质吸收，全面均衡补充人体所需的营养，增强人体自身的造血功能。

    (食用方法):严重贫血患者在60天内可每天食用螺旋藻6-8克，分三次，血色素正常后再巩固半年，逐渐减少食用量，最后按正常保健量每日服用3-5克长期食用 螺旋藻的食疗作用(贫血) http://www.yndkt.com/product/main_lxznews.asp?id=238

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