求酿酒用的酒饼配方？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-15 00:10
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-10-14 11:29
求酿酒用的酒饼配方？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-10-14 12:16
有纯用小麦做的，也有加豌豆、扁豆做的。小麦粉碎后加水润，加曲母，用机器或人工踩，制成砖坯摆在室内成行发酵，40多天就差不多了。这是大曲的做法。
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