凤凰单枞用什么泡

凤凰单枞用什么泡

1、孟臣沐淋(洗杯)：用开水洗净茶具
2、凤凰入殿(落茶):把凤凰单枞放入茶具
3、高山流水(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗,使茶叶转动
4、春风拂面(刮泡沫)用虚盖或碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净
5、关公巡城(倒茶):把茶水依次巡回注入到并列的茶杯里
6、凤凰点头(点茶):茶水倒少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里
7、鉴赏汤色(看茶):观赏杯中茶水的颜色
8、品啜甘霖(喝茶):乖热细啜,先闻其香,后尝其味,边嗓边闻,浅斟细饮,饮量虽不多,但能
齿颊贸留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣.头三泡出水5秒一次可以连续冲泡30次但单泡不要超过20秒

茶具可用盖碗或紫砂壶，更好的是潮汕当地的潮汕壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡20次以上；其中以2、3泡香气最佳；又以5.6泡口感最好.适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。

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