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想开牛肉面馆,跪求怎么熬牛骨汤。方法及配料。。。跪求

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-05 06:57
  • 提问者网友:低吟詩仙的傷
  • 2021-04-05 02:21
想开牛肉面馆,跪求怎么熬牛骨汤。方法及配料。。。跪求
最佳答案
  • 五星知识达人网友:天凉才是好个秋
  • 2021-04-05 03:17
其实啊,能真心想熬牛骨汤的面馆不多了,很多都是用香精,比如一滴香啊什么的

牛骨汤的话如果是浓香的,那么加花椒、八角、辣椒,姜(最好是老的),整根的大葱

多熬一会儿吧,可以把骨头敲开熬,那样的话骨髓也能充分利用起来
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  • 1楼网友:白昼之月
  • 2021-04-05 04:09
问别人是会黄的,再说好吃又营养的配方你能免费弄到吗。百度搜一下牛肉面看看最原始的,接着就自己开发吧!
  • 2楼网友:执傲
  • 2021-04-05 03:47
每个地方的做法会有所不同哦,一般是姜牛骨和鸡架开水煮一下,然后清洗干净另外起锅烧水熬到发白就可以了
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