竹笋中含有什么成分是对人体有害的？烹饪前用水泡是否是为了去除这些有害物质？
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解决时间 2021-01-28 05:22
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-01-27 10:22
竹笋中含有什么成分是对人体有害的？烹饪前用水泡是否是为了去除这些有害物质？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-01-27 10:38
正常的鲜笋没有什么有害成分的，因为一般的笋都不是刻意去种植的，不用打农药什么的。如果是买的发制玉兰片或者熏笋干笋什么的话，可能会有硫磺熏蒸、双氧水漂白、加防腐剂等问题，多洗洗，最好热水洗。还有就是购买的时候不要贪图色白，注意有没有硫磺味什么的，希望能帮到你。
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- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-27 11:12
不明白啊 = =！
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