【不如釜底抽薪】与其扬汤止沸不如釜底抽薪的物理意义
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-05 02:30
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-04 13:32
【不如釜底抽薪】与其扬汤止沸不如釜底抽薪的物理意义
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-04 14:23
【答案】 扬汤止沸,不如釜底抽薪”它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,
因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,可直接停止加热,水无法继续吸热,就停止了沸腾,扬汤止沸是暂时停止沸腾,釜底抽薪是彻底停止沸腾,这就是这句话的物理意义.
因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,可直接停止加热,水无法继续吸热,就停止了沸腾,扬汤止沸是暂时停止沸腾,釜底抽薪是彻底停止沸腾,这就是这句话的物理意义.
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-03-04 15:20
回答的不错
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯