盐可否去苦味
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解决时间 2021-02-20 13:38
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-19 15:55
盐可否去苦味
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-19 16:13
可以的，盐渍一下可以取出点苦味。
另外，苦味是一类具苦味化合物的通称，在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看，它们基本上都属于萜类化合物的范畴，或者和萜类化合物的关系密切，而且多数是内酯的衍生物。从化学角度的话，酸性物质可以和苦味物质发生中和反应从而去除苦味，仅供参考。
另外，苦味是一类具苦味化合物的通称，在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看，它们基本上都属于萜类化合物的范畴，或者和萜类化合物的关系密切，而且多数是内酯的衍生物。从化学角度的话，酸性物质可以和苦味物质发生中和反应从而去除苦味，仅供参考。
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- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-02-19 16:54
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