本帮菜干烧昌鱼的做法大全集
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-16 16:09
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-16 09:41
本帮菜干烧昌鱼的做法大全集
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-10-16 10:22
食材主料鲳鱼550g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量辣椒适量胡椒粉适量 步骤1.鲳鱼去肚，去鳃，洗净2.准备好姜，蒜，葱，辣椒3.在鲳鱼两面各划上三刀，撒些盐腌10分钟，拍上淀粉4.锅里油热，放下鲳鱼5.两面煎成金黄，盛出6.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒煸香7.放入适量清水，加糖，老抽，料酒，胡椒粉，煮开8.放下鲳鱼，煮5分钟，加点盐，翻一面，煮至汁稠9.撒些葱花即可
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