蚕豆与胡萝卜一起烧好吗

蚕豆与胡萝卜一起烧好吗

可以。
胡萝卜不宜与以下食物同吃：
1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
4、胡萝卜+杏：身体不适。
5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

好

可以一起吃。 莲藕胡萝卜猪骨汤 主料：猪骨头300g，莲藕150g，胡萝卜50g 辅料：姜适量，盐适量，米醋10ml 步骤： 1.准备好原料； 2.煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热； 3.与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水； 4.胡萝卜去皮切块； 5.莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟； 6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜； 7.加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋； 8.大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可。

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