南康风味的黑凉粉配方及做法？

南康风味的黑凉粉配方及做法？

1.取一包黑凉粉粉

2.称取20克

3.加入60克清水

4.调成无颗粒的糊状

5.将440克水倒入锅中，加热至沸

6.将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌

7.搅拌均匀

8.倒入锅中

9.加热至沸

10.倒入乐扣保鲜盒

11.放凉至凝固

12.切成小方块，装入碗中

13.倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
小贴士
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。

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