高麦芽糖和麦芽低聚糖是同一个东西不

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解决时间 2021-02-15 00:17

提问者网友：且恨且铭记
2021-02-14 06:37

高麦芽糖和麦芽低聚糖是同一个东西不

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-02-14 08:00

显然不是。麦芽糖是食用饴糖的主要成分，制作时以淀粉为原料，在麦芽中的淀粉酶作用下，可得含麦芽糖为主的产物。麦芽低聚糖是一种混合糖，主要由麦芽糖、麦芽三糖至麦芽八糖组成，不含糊精，是由特异的麦芽低聚糖酶作用于淀粉而得致电的一种新型营养甜味剂。具有抑制人们肠道有害菌生长繁殖作用并且有特殊的生理功能，是功能性食品的一种基料。说得通俗一点就是麦芽糖是麦芽低聚糖的组成成分之一

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1楼网友：神也偏爱
2021-02-14 09:34

不一样的!

低聚异麦芽糖:是人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子，能促进有益群在肠繁殖。双岐杆菌是最主要的有益菌，它能抑制人体肠内有害菌的繁殖及有害物质的产生，防止便秘，增强免疫力，降低血脂和胆固醇等方面的功效，适用于保健品、饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。麦芽低聚糖:：是以精制玉米淀粉为原料，采用先进的生物技术制成的一种集保健、营养于一体的新型甜味剂。麦芽低聚糖具有低甜度、低热量、低渗透压、口感好等特点。低聚异麦芽糖（imo-500）低聚异麦芽糖是人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子，能促进有益群在肠繁殖。双岐杆菌是最主要的有益菌，它能抑制人体肠内有害菌的繁殖及有害物质的产生，防止便秘，增强免疫力，降低血脂和胆固醇等方面的功效，适用于保健品、饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。

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