水煮虾要煮多久

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解决时间 2021-12-29 11:40

提问者网友：沦陷
2021-12-29 01:02

水煮虾要煮多久

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-12-29 01:44

虾变红即熟了。

基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用
锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒
再加入适量清水
待水开后，放进基围虾灼熟
然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会
碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁
虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可

注意：
1、在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。
2、在虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-12-29 07:24

半个小时

2楼网友：詩光轨車
2021-12-29 06:18

10分钟最佳

3楼网友：白昼之月
2021-12-29 05:39

要看你用什么煮虾了

4楼网友：鱼忧
2021-12-29 04:02

你好开锅十分钟就可以了。

5楼网友：一秋
2021-12-29 02:38

您好，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了希望对你有用，望采纳

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