冷冻虾仁 打开后有腥臭味是不是不能吃了
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-07 03:40
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-01-06 13:19
冷冻虾仁 打开后有腥臭味是不是不能吃了
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-01-06 14:22
冻虾仁冰箱放久了会越来越腥，用葱姜蒜料酒去腥效果不明显。我也为这个问题犯过难，偶然看到一个台湾烹饪节目，上面的方法我亲自试过，是效果最好的。。1.冻虾仁解冻，常温或水解都可以。化了之后水洗一下，把虾上残留的皮子什么的洗掉。2.洗好的虾仁去水放在碗中，加入虾仁总量约八分之一左右的咖哩粉（超市有卖的，小袋的就行），拿勺搅拌20-30秒，这时闻闻，一点腥味都没有了。3.把搅好的虾仁水下冲洗，洗的没有咖哩粉了就可以了。颜色有小小发黄是正常的，不过不影响口感。4.虾仁OK了。。完全没腥臭味，可以正常料理了，做什么吃都可以。。很鲜。。完全不腥！
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