生面条不粘连
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 19:31
- 提问者网友：我是我
- 2021-01-31 21:03
什么办法能让面条存放一天不发黑，也不粘
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-01-31 22:10
面条发黑的问题已解决。鲜面条加工工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源(G)0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源(G)、香兰素用温水溶解后加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-02-01 02:42
活面出来的颜色就是这颜色啊，不粘是因为外面有生粉，没放久当然不馊了
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-02-01 02:12
放在阴凉通风处，同时要将生面条散开。
- 3楼网友：孤老序
- 2021-02-01 00:58
弄多点面普，放通风处晾着
- 4楼网友：孤独入客枕
- 2021-01-31 23:27
做好生面条再放点面粉扮一下，凉起来，又好保存，面条还不粘在一起。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯