馒头酥软多孔是因为什么物质遇热膨胀造成的D
A. 水蒸气
B. 氧气
C. 氮气
D. 二氧化碳
馒头酥软多孔是因为什么物质遇热膨胀造成的DA. 水蒸气B. 氧气C. 氮气D. 二氧化碳
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-24 10:31
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-01-24 03:41
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-01-24 03:53
A. 水蒸气B. 氧气C. 氮气(答案→)D. 二氧化碳解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．故选D
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- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-01-24 04:59
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