干发乌贼怎么做好吃,墨鱼须怎样做才好吃?
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解决时间 2021-05-24 06:46
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-05-23 15:17
干发乌贼怎么做好吃,墨鱼须怎样做才好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-05-23 16:17
香烤墨鱼
原料：新鲜墨鱼3￣4只（约1500克）、胡萝卜75克，黄瓜75克。
调料：色拉油25克，料酒30克，青蒜50克，精盐、味精各适量，酱油50克
烹饪方法：将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油 料酒腌制片刻；胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约15￣20厘米 、宽约1.5厘米的4￣6根长条；备用。
将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条，码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱用中火约烤20分钟至香熟时取出，用刀切片，取出牙签、胡萝卜、黄瓜、青蒜条装盘，趁热食用。
特点：清香味美，肉质鲜嫩。
原料：新鲜墨鱼3￣4只（约1500克）、胡萝卜75克，黄瓜75克。
调料：色拉油25克，料酒30克，青蒜50克，精盐、味精各适量，酱油50克
烹饪方法：将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油 料酒腌制片刻；胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约15￣20厘米 、宽约1.5厘米的4￣6根长条；备用。
将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条，码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱用中火约烤20分钟至香熟时取出，用刀切片，取出牙签、胡萝卜、黄瓜、青蒜条装盘，趁热食用。
特点：清香味美，肉质鲜嫩。
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