怎么煮饺子才不会粘锅

答案:6 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-10 20:34

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-02-10 15:50

怎么煮饺子才不会粘锅

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-02-10 17:05

煮饺子一般不会粘锅的啦，放多点水，隔会就搅拌着。
蒸饺倒是较容易粘锅，我家人教我在蒸的盘子上刷层油去，就较不会了。
嘻嘻，下星期我也煮饺子吃。^_

全部回答

1楼网友：何以畏孤独
2021-02-10 22:45

水沸腾的时候再把饺子放进去，放进去之后搅一下，等水再次沸腾的时候，再搅一下，输了就ok了啊，祝你成功

2楼网友：怙棘
2021-02-10 21:46

水开后放入少许盐，然后把饺子下锅里，煮出来的煮饺子不会粘锅。

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-10 20:19

水沸腾以后再下锅。并且大火煮，边煮边搅动。大火把饺子煮沸腾以后放少许水，这样可以使饺子皮更软和。（一般需要加三次左右水）等饺子全部浮起来，基本上就熟了。

4楼网友：夜风逐马
2021-02-10 18:57

饺子粘锅应该是在下锅的最初阶段容易发生，只要勤翻动问题就不大。

5楼网友：野味小生
2021-02-10 18:33

首先饺子和面是要放少量的盐，这样面有筋性，面不要太软。包出来的饺子，要快下，不要放时间长。开水下锅，下锅后马上用勺的背来推动，防止粘锅底，（一定要用勺背）然后盖上锅煮，飘起后再加入少许冷水，使水止沸，再开锅后，开盖再煮一两分钟即可出锅。放在盘中，如不马上吃，要抖一抖盘，防止饺子粘在一起。最后过程不能少，不然前功尽弃。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息