食品安全设备设施包括哪些内容

食品安全设备设施包括哪些内容

食品安全设备设施包括的内容有：消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。

实施食品安全设施认证的目的：为了确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。
实施食品安全设施认证的益处：

通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规。
认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向； 当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会。
提高消费者的信心。
与非认证的企业相比，有更大的竞争优势。
改善内部过程。
改善公司形象。

办理《餐饮服务许可证》的申请材料中涉及到的食品安全设施有：消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。
　　食品生产过程中的主要危害：
　　危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑（物理的）、杀虫剂（化学的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。今天的食品工业所面临的主要危害是微生物污染，例如沙门氏菌、生态氧157：H7、防腐剂、胚芽菌、峻菌、肉菌等。

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