炸茄盒为什么放面粉又放淀粉
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-24 18:29
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-02-23 19:26
炸茄盒为什么放面粉又放淀粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-02-23 19:36
放淀粉是让它口感嫩滑一点，没那么硬！
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-02-23 20:33
不可以，因为没有面粉在茄子上的话茄子会炸胡，很不好吃，需要挂糊，就是拿水和面，在把茄子一一粘到面糊，在炸，需要炸两边，第一遍炸到它八成熟，第二遍就要把它炸熟，或者炸到你想要的程度！
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