干炸五花肉片怎么做好吃

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解决时间 2021-12-02 05:13

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-12-01 08:33

干炸五花肉片怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-12-01 09:49

干炸五花肉片的做法主料：五花肉。辅料：姜。调料：盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤：
1、五花肉洗净后切片。
2、生姜剁碎后取姜汁备用。
3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用。
4、五花肉片用腌料汁腌制2小时。
5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉。
6、锅中做油，6成热时下入五花肉中火炸约1分钟。
7、待肉片干香、金红后出锅即成。
Ps：
1、五花肉片切5毫米厚为好。
2、一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。

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