菜刀刀片特脆是好刀吗?

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-07 08:00

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-04-07 00:42

菜刀刀片特脆是好刀吗?

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-04-07 01:21

不知道你说的特脆是什么意思，是砍硬东西就崩刃还是随便切什么就崩刃，不过对于刀具来讲，一般的钢材来说，高硬度代表了低韧性，但是高硬度往往耐磨损性比较高，也就是说切软东西可以切很多不用打磨，一切到硬东西，如骨头、硬木等，由于韧性不足，就容易崩刃。但是也有几种钢，硬度很高，但是韧性也很好，比如说粉末冶金钢CPM3V，在高硬度条件下还有相当高的韧性和耐磨性，所以被称为小神钢，但是没见有用它做菜刀的，一般户外刀具采用，价格也相当贵。
一把好刀，不是硬度越高越好，制作时要充分考虑韧性、耐磨性几方面，只有所有性能基本均衡或者按照用途来说单纯性能小幅提高的，才能算好刀。
不知道能不能帮到你。

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1楼网友：一叶十三刺
2021-04-07 03:49

辅助立绘 → 搜索：“刀” 如果没有满意立绘，就只能自己去网上找了

2楼网友：西风乍起
2021-04-07 03:41

当然不是容易一下子就断了吧

3楼网友：酒者煙囻
2021-04-07 02:30

不是好刀

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