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豆腐乳发酵需要多久,霉豆腐要在空气中发酵多少天

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-06 19:13
  • 提问者网友:嗝是迷路的屁
  • 2021-05-06 04:17
豆腐乳发酵需要多久,霉豆腐要在空气中发酵多少天
最佳答案
  • 五星知识达人网友:迟山
  • 2021-05-06 04:41
一个星期左右
1、先把豆腐放一段时间大概一个星期左右,使其发酵好
2.、所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;
3、将所有调料放入碗内搅拌均匀;
4、将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;
5、将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3种的调料;
6、放入瓦坛子中即可。
摘自:baike.baidu.com/...-_Oyct
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