麻花煮鸡蛋怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-15 18:15
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-11-15 08:46
麻花煮鸡蛋怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-11-15 10:04
鸡蛋麻花的做法
1.
用料：面粉145克，细砂糖50克，鸡蛋40克，温水45克，小苏打1克，油适量
2.
将细砂糖，小苏打，鸡蛋打入大碗，搅打至乳白色，加入水，搅拌均匀。筛入面粉，揉成较软的筋性面团，饧发15分钟左右。分割成约15克/个。
3.
搓成细长条，对折，拧成麻绳，再对折，再拧成麻绳，捏紧端头。遍身刷油
4.
空气炸锅200度，预热5-10分钟，放入刷好油的麻花，转180度，烤15分钟左右。其间，每5分钟取出刷油一次。待麻花呈黄褐色，即可。晾凉后密封保存。
1.
用料：面粉145克，细砂糖50克，鸡蛋40克，温水45克，小苏打1克，油适量
2.
将细砂糖，小苏打，鸡蛋打入大碗，搅打至乳白色，加入水，搅拌均匀。筛入面粉，揉成较软的筋性面团，饧发15分钟左右。分割成约15克/个。
3.
搓成细长条，对折，拧成麻绳，再对折，再拧成麻绳，捏紧端头。遍身刷油
4.
空气炸锅200度，预热5-10分钟，放入刷好油的麻花，转180度，烤15分钟左右。其间，每5分钟取出刷油一次。待麻花呈黄褐色，即可。晾凉后密封保存。
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