炒豆角时为什么要把豆角先炸一下？
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-15 21:35
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-15 04:37
炒豆角时为什么要把豆角先炸一下？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-15 05:39
豆角不熟的话有毒 用油的高温烫一下 可以消灭很多毒素...如果是在家做的话就不用了 加水煮就可以 ！一般在酒店用这种方法 出菜快...
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-15 07:35
好像不用炸一下吧
- 2楼网友：底特律间谍
- 2021-03-15 07:27
家庭一般是有热水煮开汤豆角，即可以快熟，也可杀毒
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-03-15 07:03
因为如果不炸下会有毒的，你也可以烧豆角前把豆角用开水焯下。
- 4楼网友：猎心人
- 2021-03-15 06:23
不炸也可以啊，但是必须得炒熟。豆角不熟有毒，炸一下可以熟的快
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