水能萃取植物油中的甘油吗?水 植物油 甘油三者混合液体分几层?

水能萃取植物油中的甘油吗?水 植物油 甘油三者混合液体分几层?

水能萃取植物油中的甘油
汽油可以用来萃取水中的碘，但是甘油不行。
一种溶剂可以萃取另一种溶剂中的溶质，有一个基本的前提条件，就是两种溶剂不能互溶，只有这样才能分离。如果两种溶剂能够互溶，那么怎么分离呢？
汽油和水不能互溶。汽油的主要成分是烷烃、芳烃等成分，属于非极性的溶剂，和极性的水是不能互溶的。
甘油属于醇，本身就是极性的，能够和水以任意比互溶。所以甘油不能用来萃取水中的溶质。

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