雪媚娘/大福/糯米糍怎么做如何

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解决时间 2021-01-04 13:50

提问者网友：骑士
2021-01-03 20:48

雪媚娘/大福/糯米糍怎么做如何

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-01-10 06:19

主料
糯米粉50g 生粉（玉米淀粉）15g
白砂糖20g 奶粉加水兑成液体100ml
葡萄籽油8g 馅料
淡奶油100ml 水果适量
砂糖15g
雪媚娘/大福/糯米糍的做法步骤
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解11. 将糯米粉、玉米淀粉过筛
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解22. 加入白砂糖，可换成等量糖粉或绵白糖。混合均匀
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解33. 家里没有牛奶，平时喝澳洲A2奶粉，直接兑成液体，加入粉糖混合物中。也可以直接加液体牛奶
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解44. 搅拌均匀，尽量过一遍筛更细腻
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解55. 混合液放入蒸锅中蒸15分钟
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解66. 蒸的过程中取适量糯米粉另起一锅，无需加油，直接炒，炒到略微泛黄即可，盛出待用
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解77. 蒸熟的糯米团加入葡萄籽油或黄油液体或橄榄油，揉捏成团，要有耐心哦，很黏手，可以抓一点点炒熟的糯米粉当手粉
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解88. 揪成小剂子，擀饺子皮一样擀薄，一定要加手粉！！！不然会很黏，容易搞破
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解99. 奶油打发，水果切好，不喜欢奶油水果馅的可以加豆沙等自己喜欢的馅料，随意创意～
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解1010. 一层奶油，一层水果，再盖一层奶油，收口，口朝下放即可
雪媚娘/大福/糯米糍的做法图解1111. 做了榴莲、红火龙果、水蜜桃的，共11个。做完放冰箱冷藏一会更好吃。也可以放冷冻，拿出来就是雪糕

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