老冷面的酱怎么调啊 里面有烤冷面专用酱还有什么酱啊 都几种啊 他们说好几种呢
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-23 21:30
- 提问者网友：绫月
- 2021-03-23 02:30
老冷面的酱怎么调啊 里面有烤冷面专用酱还有什么酱啊 都几种啊 他们说好几种呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-03-23 03:54
做法：
豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
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