牛油可发打发吗
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-20 18:10
- 提问者网友：聂風
- 2021-11-19 19:04
牛油可发打发吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-11-19 20:06
牛油是可以打发的。不过牛油的熔点高于人体的体温，不宜被人体消化吸收，在烹调中使用很少。
一般可供制作糕品和烹饪时作酥化之用。
一般可供制作糕品和烹饪时作酥化之用。
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